La Promenade des Anglais, avec ses 6 km de côtes est sans conteste l'un des plus beaux et des plus légendaires endroits de la Côte d'Azur. C'est ici que sont installés les hôtels les plus luxueux de la côte dont Le Méridien Nice avec ses grandes baies vitrées et ses terrasses baignées par le soleil face à la méditerranée. L'atmosphère de Nice, active et colorée, se ressent particulièrement dans ce lieu. Les nouveaux intérieurs de l'hôtel conçus sous la direction du designer français François Champsaur sont contemporains, agréables et s'harmonisent de façon inégalable avec le dynamisme de la vie urbaine qui l’entoure.
L'esprit de l'hôtel est perceptible dès l'arrivée dans le hall spacieux et lumineux. Le sol est en marbre blanc et l’un des murs peint en bleu rappelle la couleur de la mer. Plus loin l'espace récréatif, le bar et le restaurant de l'hôtel. L'une des particularités du restaurant est la vue exceptionnelle sur le front de mer. La tâche du designer résidait dans l'organisation de l'espace de telle manière à permettre, à chaque visiteur ,de contempler le panorama qu'offre le bord de mer. Les meubles de formes géométriques simples sont confortables. Les chaises couleur "moka" sont disposées autour de petites tables d'aspect raffine ou l'on peut s'asseoir en couple et avec aise. Les canapés en cuir blanc sont plus adaptés pour les lunchs. Les puissants rayons du soleil, qui percent à travers les grandes baies vitrees ajoutent un plus, en luminosite, pour le restaurant.
Les fenêtres de la majeure partie des chambres et des suites s’ouvrent sur la ville de Nice et sur la cote mediterraneenne et appellent ainsi au romantisme. Les intérieurs sont élégants exécutés dans des nuances de tons neutres qui invitent à la détente et au repos. Les tables de nuit rouges ont la forme qui rappelle celle du tambour, ajoutent des touches de couleur à la décoration. L'aménagement des intérieurs est signé François Champsaur en exclusivité pour l'hôtel, des tables éclairée par des lampadaire dessinés par Christophe Delcourtles. Les salles de bain adossées aux chambres sont en noir et blanc.
Les terrasses et les balcons offrent une vue imprenable sur la mer, s'y attarder est un véritable plaisir d'autant plus que le mobilier est parfaitement adapté à la contemplation et au repos. La plus grande terrasse de l'hôtel est située au 9-ème étage. On y trouve une piscine et un restaurant baignant littéralement dans l'azur du ciel et de la mer. Ce lieu offre une sensation de fête et de joie de vivre quelle que soit la saison.
